Горох. Фасоль.

Раннеспелый, спаржевый сорт. Плодоносит через 60-70 дней после всходов. Отличается отменной урожайностью в любом регионе. Бобы длиной 20-25 см, без пергаментного слоя и волокна, по мере созревания приобретают насыщенно-фиолетовый цвет. Растения объемные, с вьющимися побегами длиной до 1,5 м. Очень декоративны при посадке вокруг пергол и беседок благодаря необычным зелено-фиолетовым листьям. В пищу используются молодые бобы и семена. Прекрасный продукт для домашней кулинарии и консервирования (в т.ч. замораживания).

Неприхотливый сорт спаржевой фасоли. Среднеранний, сбор урожая начинают на 60-65 день после всходов. Растения вьющиеся, мощные, достаточно тяжелые, поэтому им нужны прочные опоры. Молодые бобы нежные, без пергаментного слоя. После легкой кулинарной обработки они имеют деликатесный вкус спаржи. Используют как самостоятельное блюдо в качестве гарнира, и как одно из составляющих в су пах, овощных рагу. Созревшие семена широко применяются во многих кухнях мира. Продуктивность – от 500 г до 1 кг с растения.

Спаржевая, высокоурожайная фасоль от известной немецкой компании Satimex. Растения вьющиеся, хорошо облиственные, высотой более 1,5 м, требуют опоры. Великолепно смотрятся при оформлении арок, беседок и пергол. При этом радуя отличной продуктивностью. Сорт среднепоздний: урожай готов к уборке через 60-65 дней после появления всходов. Бобы без пергаментного слоя и волокон, мясистые, нежные и сочные. Их длина достигает 25 см. Сорт подходит для приготовления рагу, замораживания и домашних заготовок.

Спаржевая, вьющаяся фасоль. Высота побегов достигает 3 м. Молодые стручки не имеют жестких волокон в створках, используются в кулинарии целиком. Длина бобов 17-20 см, ширина до 2 см. Урожай созревает через 60-70 дней после появления всходов. Недозрелые бобы отлично подойдут для приготовления рагу, а спелые семена – для консервирования и замораживания.

Очень красивый и продуктивный сорт спаржевой фасоли. Растение быстро набирает силу и спустя 55-65 дней от всходов дает урожай. На плетистых побегах, длиной 3-4 м, образуются светло-жёлтые стручки длиной 20-25 см. Бобы округлые на срезе, без пергаментного слоя, очень вкусные и сочные. В пищу употребляют молодые стручки. Из них готовят вкуснейшие вторые блюда и гарниры. Спелое зерно у сорта белое и крупное. Прекрасно подходит для всех видов кулинарии.

Кустовой сорт с бобами спаржевого типа. Среднеспелый, вступает в плодоношение на 65 день от всходов. Створки бобов в технической спелости не содержат грубого пергаментного слоя. Бобы сахарные, мясистые, прямые, длиной 10-15 см, широкие. Молодые лопатки, богатые белком, витаминами и микроэлементами, используют в сезонной домашней кулинарии и для замораживания впрок. Вкус продукции приятный, нежный. Зрелые семена белые, с высокими питательными качествами. Белки фасоли близки по своему составу к белку молока, мяса и усваиваются организмом на 75-80%.

Среднеспелый высокоурожайный сорт фасоли с семенами оригинальной расцветки. Растение кустового типа, высотой 45 см, тепло- и светолюбивое. Семена крупные, наполовину ярко-белые, наполовину угольно-черные, созревают спустя 61-70 дней после появления всходов. Стручки средней длины, массой 25-30 г, слегка изогнутые, зеленого цвета, без пергаментного слоя и жестких волокон. Молодые лопатки очень нежные и вкусные, богаты белком, витаминами и микроэлементами. Пригодны для приготовления самых изысканных блюд, консервирования и замораживания. Регулярный сбор бобов способствует увеличению урожая. Урожайность 1,5-2,6 кг/м2.

Один из лучших раннеспелых сортов спаржевой фасоли для консервирования и домашней кулинарии. Растения высотой 40-45 см, кустовые, крепкие. Бобы собирают через 50-52 дня после появления всходов. Они не имеют жесткого слоя в створках, мясистые и нежные. Длина стручков 13-15 см, каждый содержит 5-8 коричневых семян. Урожайность молодых бобов 1,8-2,3 кг/м2. Сорт устойчивый к основным болезням культуры. Подходит для замораживания.

Урожайный сорт кустовой фасоли раннего срока созревания. Растения нетребовательны к уходу. Первый сбор лопаток проводят на 40-45 день после появления всходов. Кусты компактные, прекрасно подходят даже для небольших огородов. Бобы выровненные, длинные, сочные, превосходного нежного вкуса. Они прекрасно подходят для консервирования и замораживания, приготовления овощных гарниров и маринования. Сорт устойчив к бактериозу. Урожайность 0,9-1,3 кг/м2.

Спаржевый, кустовой сорт овощной фасоли без жесткого слоя в стручках. Раннеспелый – урожай созревает через 50-55 дней после появления всходов. Растения компактные, высотой 40-50 см. Бобы длиной около 14 см, мясистые, плотно заполнены зерном. Семена вкусные и красивые, крупные, глянцевые, коричневые, с пестрым рисунком. В кулинарии используются молодые бобы целиком и спелое зерно.

Вьющийся, спаржевый сорт. Среднеспелый, от всходов до технической спелости лопаток 80-85 дней. Побеги длиной до 200 см, с белыми цветками. Бобы-лопатки сахарные, длиной до 20 см. Молодые бобы используются в кулинарии целиком. Их створки не имеют жесткого пергаментного слоя и волокна. Лучший срок для сбора урожая — спустя 7-10 дней после появления завязей. Урожайность бобов 2,5 кг/м2. При желании сорт можно выращивать на зерно (семена белые, крупные) и в декоративных целях в саду.

Очень красивый спаржевый сорт. От появления всходов до сбора первых бобов – 60-70 дней. Растения кустовые, высотой около 50 см. Бобы без пергаментного слоя, длиной 15-17 см. Число семян в бобе – 6-8 штук. В домашней кулинарии используют целиком недозрелые лопатки (вместе с семенами) в качестве гарниров и вторых блюд. Бобы также подходят для маринования и замораживания. Урожайность – более 3 кг/м2.

Раннеспелый, спаржевый сорт. От всходов до технической спелости бобов – 50-60 дней. Растения кустовые, высотой 40-50 см. Бобы длиной до 18 см, широкие. На растении созревает до 70-75 штук. В фазе технической спелости створки бобов не содержат пергаментного слоя и грубых волокон. Используются для консервирования и замораживания целиком. В фазе биологической спелости используются семена: в супах, салатах и гарнирах. Урожайность бобов – 1,8-2 кг/м2.

Раннеспелый спаржевый сорт, сочетающий высокую урожайность и декоративность. Зацветает через 5 недель после всходов, а первые бобы собирают две недели спустя. Растения высотой более трех метров, растут очень быстро и активно плодоносят до заморозков. С каждого куста собирают по 600-800 г витаминной продукции. Бобы-лопатки длиной около 30 см и массой 15-20 г. В молодом возрасте они очень нежные, без пергаментного слоя. При термической обработке их цвет становится зеленым. Бобы очень вкусные в отварном виде, прекрасно подходят для замораживания и консервирования. Также можно выращивать этот сорт для получения зерен, которые при созревании становятся черного цвета.

Любимый многими, вкусный, питательный продукт с лучшими характеристиками. Сорт устойчив к болезням культуры, спаржевый, раннеспелый. Первый урожай созревает спустя 52-57 дней после появления всходов. Растения кустового типа, мощные, компактные, высотой не более 60 см. Бобы светло-зеленые, длиной 15-18 см, без грубых волокон. Зерно нежное и очень красивое: темно-коричневое, пестрое, глянцевое, крупное, плотно заполняет стручок. Молодые бобы подходят для приготовления рагу и замораживания. Спелое зерно используют в домашней кулинарии и консервируют. Урожайность бобов – более 2 кг/м2.

Скороспелый сорт, период от всходов до технической спелости плодов 50-65 дней. Кусты компактные, прямо-стоячие, высотой 30-40 см. Бобы крупные, плоскоцилиндрические, длиной 12-16 см, сахарные, без пергаментного слоя и волокна. Незрелые бобы сочные. Семена крупные, удлиненно-эллиптической формы. Урожайность товарных бобов в технической спелости 1,7-2,0 кг/м2. Рекомендуется для кулинарной переработки и консервирования. Перед посевом семена замачивают в воде до набухания.

Среднеранний сорт спаржевой фасоли, устойчивый к болезням культуры. Отличается длительным периодом сбора урожая и высокой продуктивностью. Первые стручки следует убирать спустя 50-55 дней после появления всходов. Растения кустовые, компактные, высота не превышает 50 см. Бобы светло-зеленые, длиной 14-16 см, не содержат грубых волокон. Зерно очень красивое: черное, глянцевое, плотно заполняет стручок. Сорт подходит для домашней кулинарии и замораживания. Молодые бобы употребляются в пищу целиком.

Урожайный кустовой сорт спаржевой фасоли. Раннеспелый, начинает плодоносить на 40-45 день от всходов. Растения компактные, высотой 40-50 см, подходят для небольших огородов. Длинные бобы-лопатки в технической спелости зеленые, сочные и вкусные, без пергаментного слоя и волокна. Сорт устойчив к бактериозу. Урожайность бобов 0,9-1,3 кг/м2.