Перец

Смесь трех раннеспелых сортов, хорошо зарекомендовавших себя при выращивании в открытом грунте и под пленкой – ЮБИЛЕЙНЫЙ ВНИИССОК –35%, ЖГУЧИЙ НОС – 35%, КОПЬЕ ИНДЕЙЦА – 30%. Растения высотой 80-100 см. Плоды с сильным ароматом и вкусом разной степени остроты – от слабоострого до жгучего. Урожайность 2-3 кг/м.

Раннеспелый отечественный сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. От всходов до первого сбора 99-110 дней. Растения компактные, высотой 70-80 см. Плоды мясистые (толщина стенки 7- 8 мм), массой 160-200 г , вкусные и ароматные. Урожайность под пленкой – свыше 10 кг/м2.

Популярный среднеранний сорт для открытого грунта. Формирует урожай за 110-115 дней от всходов. Растения штамбовые, высотой 40-70 см. Плоды в технической спелости светло-кремовые, массой 80-90 г. Толщина стенки 6,2-7,5 мм. Вкус отличный. Товарная урожайность 2-4 кг/м2.

Популярный среднеспелый сорт. От всходов до уборки примерно 115 дней. Растения высотой 60-70 см, с хорошей нагрузкой плодами. Перцы массой 130-180 г, толстостенные – 5-6 мм. Лежкие, хорошо переносят длительную транспортировку. Вкус отличный. Урожайность стабильная, 5-6 кг/м2.

Крупноплодный раннеспелый сорт. От всходов до первого сбора плодов 110-120 дней. Высота растений 70-90 см. Перцы массой 150-200 г (некоторые до 300 г), толщина стенки 8-9 мм. Плоды ароматные, сочные и сладкие. Урожайность под пленкой 7-8 кг/м2.

Скороспелый сорт с букетным расположением плодов. От всходов до технической спелости 107-111 дней. Растения компактные, штамбовые, высотой около 30 см. Подвязки и формирования не требуется. Плоды массой 50-70 г. Вкусные и ароматные. Толщина стенки 5-6 мм. Урожайность – до 5 кг/м2.

Высокоурожайный (7-8 кг/м2) сорт для теплиц. От всходов до начала уборки около 100 дней. Растения высотой 70-80 см. Хорошо завязывают плоды при перепадах температуры. Масса плодов 120-170 г, толщина стенки 6-8 мм. Вкус отличный. Использование универсальное.

Один из самых раннеспелых сортов для пленочных теплиц. От всходов до первого сбора плодов 78-85 дней. Растения высотой 40-70 см, полураскидистые, с хорошим иммунитетом к болезням. Плоды массой 70-100 г, завязываются при любых погодных условиях. Толщина стенки 4-5 мм, аромат сильный, вкус отличный. Урожайность 4-4,5 кг/м2.

Популярный раннеспелый сорт. От всходов до первого сбора 100-129 дней. Хорошо адаптируется в разных регионах. Легко переносит перепады температуры. Устойчив к пониженной освещенности. Растения высотой 80 см. Плоды мясистые, отличного вкуса, массой 130-160 г. Урожайность 4-6 кг/м.

Крупноплодный раннеспелый сорт для пленочных укрытий. От всходов до начала созревания 100-110 дней. Растения высотой 100-110 см, одновременно завязывают 6-10 плодов. Перцы массой 240-250 г, толстостенные, вкусные, ароматные. Подходят для консервирования. Урожайность высокая – 6-7 кг/м2.

Раннеспелый сорт для открытого грунта. Период от всходов до технической спелости 106-120 дней. Высота растений 50-60 см. Масса плодов 70-90 г, толщина стенки 6-7 мм. Для свежего потребления и консервирования. Урожайность 3-5 кг/м2.

Надежный среднеранний сорт для открытого грунта. От всходов до первого сбора 110-120 дней. Растения штамбовые, высотой около 40 см. Плоды массой 100-110 г, толщина стенок 4-6 мм. Вкус отличный. Для консервирования и фарширования. Урожайность – более 5 кг/м2.

Популярный среднеспелый сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. От всходов до технической спелости 120-130 дней. Растения полураскидистые, высотой до 55 см. Плоды массой 150-200 г, очень толстостенные (до 10 мм), с отличным вкусом и сильным ароматом. Урожайность в о/г 4-5 кг/м2.

Популярный ранний сорт для пленочных укрытий. Первые плоды снимают на 110-112 день от всходов. Растения полуштамбовые, высотой 70-80 см. Плод массой 90-110 г. Толщина стенки 6-6,5 мм, вкус хороший. Урожайность до 7,0 кг/м2. Использование универсальное.

Современный сорт, сочетающий отличные вкусовые и декоративные качества. Кустики компактные, пушистые, высотой 25-35 см, штамбового типа. Не требуют формирования и подвязывания. Перчики аккуратные, ровные, длиной 1,5-2 см, толщина стенки до 2 мм. Ароматные, в меру острые – отличная приправа как в свежем, так и в сушеном виде. Плоды в начале технической спелости – светло-салатовые, с фиолетовыми вкраплениями. При созревании приобретают оранжевый цвет, в биологической спелости – уже ярко-красные. Сорт отличается обильным, последовательным плодоношением, поэтому на одном растении гармонично «уживаются» все перечисленные оттенки, радуя глаз неповторимой летней гаммой.

Бесконечный перечный конвейер! Уникальность сорту придает букетный тип формирования завязей и минимальный габитус куста. Растение супердетерминантное, высотой 15-20 см, не нуждается в подвязке и формировании. Плоды массой 20-30 г, острые, ароматные. Сорт с успехом можно выращивать в многолетней, горшечной, комнатной культуре. Очень декоративен в саду благодаря растянутому периоду плодоношения и вертикальному расположению плодов на кусте. В домашней кулинарии используется для приготовления приправ и маринадов, при цельноплодном консервировании. При выращивании в теплице можно разместить до 10-12 растений на 1 м2 в качестве уплотняющей культуры между высокорослыми томатами.

Интересная смесь для ценителей декоративного перца. Кустики карликовые, штамбовые, средней высотой около 15-20 см. Яркие, сочные, острые плоды массой 5-7 г созревают последовательно. Поэтому на одном растении одновременно встречаются фиолетовые, оранжевые и алые перчики. Смесь можно использовать при оформлении цветочно-овощных групп в саду и высаживать в балконные контейнеры. Отличные вкусовые качества и гармоничная острота позволяют применять разноцветные плоды для украшения маринадов в домашних заготовках.

Очень интересный и урожайный сорт китайского перца. Рекомендуется для выращивания в защищенном и открытом грунте. Хорошо растет в контейнерах. Срок созревания 100-120 дней. Растение быстро растет и формирует крепкие кусты высотой 60-80 см. На одном кустике вызревает более 100 красивых и ароматных перчиков массой 2-3 г. Вкус фруктовый, сладкий, слабоострый – по шкале Сковилла 500–1000 единиц. Сорт прекрасно подходит для украшения блюд, приготовления кисло-сладких маринадов и пикантных соусов, цельноплодного консервирования и сушки. Средняя урожайность с одного растения до 1 кг.

Очень интересный и урожайный сорт китайского перца. Рекомендуется для выращивания в защищенном и открытом грунте. Хорошо растет в контейнерах. Срок созревания 100-120 дней. Растение быстро растет и формирует крепкие кусты высотой 60-80 см. На одном кустике вызревает до 100 красивых и ароматных перчиков. Вкус фруктовый, сладкий, слабоострый – по шкале Сковилла 500–1000 единиц. Сорт прекрасно подходит для украшения блюд, приготовления кисло-сладких маринадов и пикантных соусов, цельноплодного консервирования и сушки. Средняя продуктивность одного растения до 1 кг.

Неприхотливый, раннеспелый сорт острого перца. Растения очень декоративные, выглядят эффектно и незаурядно. Кусты компактные, сомкнутые, высотой около 20-30 см. Плоды хоботовидные, массой более 2 г, длиной 5-8 см, толщина стенки около 1 мм. В начале созревания светло-желтые, в биологической спелости ярко-алые. Сорт отлично подходит для выращивания в комнатных условиях, а также в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Из ярких перчинок можно приготовить пикантные специи, использовать их при цельноплодном консервировании и приготовлении острых блюд.

Яркая, пикантная находка для зимних заготовок! Необычная декоративная культура для балкона и сада. Новый ультрамодный сорт острого перца для самых ярких домашних заготовок. Очень декоративен при выращивании как в домашних условиях (на подоконнике и лоджии), так и в саду в групповых посадках овощных и цветочных культур. Прекрасно растет в контейнерах, образуя пушистые, шаровидные, штамбовые кустики высотой около 20-30 см. Сорт раннеспелый, теневыносливый, отличается длительным периодом плодоношения. Перчинки обильно покрывают растение, по форме и размеру – вишневидные, массой около 3-5 г. Острые на вкус и очень ароматные. Подходят для приготовления специй и рассолов.

Полулярный сорт средней остроты (10000- 20000) единиц по шкале Сковилла. Среднеспелый, от всходов до начала сбора 110-120 дней. В средней полосе рекомендуется для теплиц, в южных регионах – для открытого грунта. Растения высотой до 1 м, одновременно завязывают 20-25 плодов. Перцы массой 10-15 г, толщина стенки 2-3 мм. Используется как приправа в кулинарии и домашнем консервировании в свежем, сушеном и молотом виде. Урожайность – до 4 кг/м2.

Знаменитый современный сорт из Финляндии, уже полюбившийся ценителям острого перца по всему миру. Известен гурманам как "Aji Fantasy Sparkly White", степень остроты 4 балла из 10 по шкале Сковилла. По сравнению со своим прародителем – желтым перцем-чили "Aji Fantasy", отличается фантастической продуктивностью (до 100 перчиков c куста!), более толстой (3-4 мм) и сочной мякотью, сбалансированной "мягкой" остротой (семена очень острые), сладковатым вкусом и фруктовым ароматом. Куст раскидистый, крепкий, высотой в теплице более 1 м. Плоды массой 25-30 г созревают рано, через 105-115 дней от всходов. Очень полезны для здоровья, их следует употреблять в свежем виде, мариновать и сушить впрок.

Взрывной жгучий вкус – остроты мало не будет! Сорт среднеспелый – период от посева до технической спелости составляет 100-105 дней. Куст высотой 50-60 см. Плоды оригинальной, неповторимой формы, массой 25-35 г. Гигант среди острых сортов – длина перцев до 35 см. Поверхность – глянцевая, толщина стенки 1,5-2 мм. Окраска в технической спелости – зеленая, в биологической – красная. Урожайность – 3 кг/м2. Сорт рекомендуется выращивать в защищенном или открытом грунте. Плоды станут «изюминкой» домашних заготовок, подойдут для приготовления приправ, острых соусов. Зрелые перчинки отлично хранятся, транспортируются благодаря плотной оболочке. Идеальны для декорации кухонных помещений.

Раннеспелый сорт для домашней кулинарии, маринования и сушки. Отлично плодоносит в открытом и защищенном грунте. Первый урожай созревает спустя 100-105 дней после появления всходов. Перчинки красивые и ароматные, массой 25-30 г, толщина стенки около 2 мм. При созревании из зеленых становятся ярко-желтыми. Острота умеренная, приятная, гармоничная. Урожайность в теплице высокая – около 2,7-3,2 кг/м2.

Слабоострый высокоурожайный сорт перца с плодами уникальной формы. В средней полосе рекомендуется для пленочных укрытий, в южных регионах – для открытого грунта. От всходов до созревания 120-140 дней. Растения полуштамбовые, мощные, высотой 80-100 см. Плоды глянцевые, массой 25-30 г. Толщина стенок 2-3 мм. Перцы отлично подходят для соления и консервирования целиком, для приготовления паприки, различных соусов, горячих и холодных блюд. Урожайность – 2,5-3,8 кг/м2. Сорт устойчив к болезням культуры.

Раннеспелый сорт с красивыми удлиненными глянцевыми перчинками. Подходит для выращивания в открытом и защищенном грунте. Растения индетерминантные, их высота в теплице достигает 85-100 см. Насладиться острым вкусом и насыщенным перечным ароматом плодов можно через 100-110 дней после всходов. Средняя масса плода – 25-30 г (максимально – до 40 г), длина – около 16-18 см. Степень остроты соответствует 6-й группе упрощенной шкалы Сковилла. Урожай предназначен для приготовления соусов и специй, свежего потребления и консервирования.

Сочетание несочетаемого. Глянцевые перчинки похожи на ломтики темного шоколада, но обладают мегажгучим вкусом! Сорт раннего срока созревания. Первый урожай готов к уборке через 115-122 дня после всходов. Растения выносливые, мощные, с крупными листьями, одновременно завязывают много плодов. В средней полосе выращиваются в теплицах, при этом их высота достигает 1 м. Плоды средней массой 12-15 г, толщина стенок около 3 мм. Сорт подходит для открытого грунта южных регионов. Используется для специй и соусов, свежего потребления.

Интересный сорт острого перца с необычными плодами. Отлично подходит для защищенного грунта. Кусты полураскидистые, крепкие, требуют подвязки. В условиях теплицы достигают высоты 115-125 см. Урожай созревает в ранние сроки: период от появления всходов до уборки первых плодов 105-110 дней. Перчики глянцевые, ровные, пониклые, массой 22-25 г, гармоничной остроты. Толщина стенки 2-3 мм. Сорт используется для запекания, маринования и приготовления специй. Урожайность в теплице достигает 2,5-3,5 кг/м2.

Среднеспелый сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Засухоустойчивый, стабильно завязывает плоды при перепадах температур. Период от появления всходов до начала созревания урожая 120-125 дней. Растения полураскидистые, высотой 75-80 см в теплице. Плоды массой 50-70 г, толщина стенок около 3 мм. Вкус приятный, острый. Сорт рекомендуется в качестве приправы для горячих блюд и соусов, в виде сухого порошка и в свежем виде. Плоды также обладают лечебными свойствами. Урожайность в защищенном грунте 4-5 кг/м2.